【告知】10/11 HACCP基準Bセミナー開催のお知らせ

HACCPサポートセンター関西主催の、 「HACCPの考え方に基づく衛生管理」いわゆる「基準B」についてのセミナーを、 10月11日(木)に開催します。
HACCP(ハサップ)の基準Bとは、 飲食店などが対象となる衛生管理方法で、 今年6月の食品衛生法の改正により、義務付けられました。
HACCPとは?
基準Aと基準Bのちがいは?
ABの振分けの基準は?
基準Bの対象となる食品業者は、一体なにをしなければいけない?
基準Bなら、どういった書類を作らなければいけない?
やるメリットは?
HACCPにまつわる今後の法整備のスケジュールは?
などについて、簡単な分類クイズなどもしながら、楽しく分かりやすくお話しします。
飲食店経営者の方だけでなく、様々な業種がHACCPに関係しておりますので、 基準B対象外の食品業者や、HACCPについて気になっている方も、ぜひご参加ください。
・日 時  10月11日(木)14:00~15:30
・場 所  エル・おおさか(大阪府立労働センター)5階504号室
・受講料  3,000円
・講 師  河はなよ(行政書士/JHTC認定HACCPコーディネーター)
・主 催  HACCPサポートセンター関西
・申込URL https://kokucheese.com/event/index/533783/
・申込期限 10月2日(火)
※期限を過ぎても、席に余裕があれば申込を受付けますので、ご相談ください。

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