【告知】4/13&4/27 コワーキングスペース向けHACCPセミナーを開催!

【コワーキングスペース×HACCP】

4月に、大阪の堺筋本町にあるおしゃれなコワーキングスペースtheDECKにて、コワーキングスペース向けのHACCP(ハサップ)セミナーを開催します!

HACCPとは、食品などを安全に取り扱って、食中毒等を発生させることを防ぐ衛生管理方法です。
改正食品衛生法が施行され、2021年6月1日より、HACCPがいよいよ義務化されます。

フリードリンクで飲み物を提供するコワーキングスペースは多いと思いますし、軽食も提供するコワーキングスペースもあると思います。

飲食店ほどメニューの数はないし、飲食店とはちょっと異なる業態のコワーキングスペース。
でも、飲み物や食べ物を取り扱うことで、飲食業営業許可が必要となる場合もあり、「飲食業営業許可必要=HACCP義務化も対象」となります。

うちのコワーキングスペースは、営業許可は取らないといけない?
営業許可が必要なら、HACCPにも取り組まないといけない?
そもそもHACCPって何!?
どの手引書を選んで、どんなことをしたらいい!??

など、疑問や不安でいっぱいのコワーキングスペースの運営者様向けに、特別にオリジナルのコワーキングスペース向け手引書もご用意し、フローチャートを見ながら営業許可の要・不要をチェックしていただき、HACCPとはどんなものか、コワーキングスペースが取り組むHACCPとはどんなもの?などについて、クイズもしながら、楽しく分かりやすくお話ししたいと思います✨

後半の実践編では、実際に、衛生管理計画書等も一緒に作成していただきます。

このセミナーの詳細は、the DECK様のホームページよりご確認ください。

▼the DECK様のホームページ
https://thedeck.jp/event/haccap

コワーキングスペースを運営するみなさまのご参加をお待ちしています!

【開催日時】

▶4月13日(火)リアル開催 
 基礎編 9:30~11:00、実践編 11:00~12:30

▶4月27日(火)オンライン開催 
 基礎編 9:30~11:00、実践編 11:00~12:30

※13日、27日共に内容は同じです。

(ルシェルブルー行政書士事務所 行政書士 河はなよ)

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